Chiffon là một lọai bánh khó làm vì yêu cầu của bánh này phải xốp nhẹ, nở cao. Bánh có thể kết hợp với nhiều vị như matcha,cam, ruhm nho khô đều tạo ra những hương vị rất riêng. Đối với những tín đồ sầu riêng thì durian chiffon là một sự kết hợp hòan hảo.